Possivelmente, a Gymnema aumenta a secreção de insulina nas células beta do pâncreas, resultando em um controle maior da hiperglicemia. Também há documentação da influência da Gymnema em vias metabólicas, aumentando a utilização da glicose. Isso pode resultar em perda de peso. Os ácidos gimnêmicos podem também inibir o gosto doce da glicose na boca.
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